{"product_id":"nachtwacht-aardbei-karamel","title":"Nachtwacht — Aardbei \u0026 Karamel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAardbeienjam met karamel, in een glas zo rood dat je even twijfelt of je het durft.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachtwacht is onze Halloween-thee. Hij ruikt naar aardbeienjam die net van het vuur komt en smaakt naar de karamelsnoepjes die je vroeger stiekem uit de pot pakte. In de zak zitten kleine pompoentjes, spookjes en vleermuisjes van snoep, en een handvol popcorn. Zet hem warm of koud: hij is beide keren bloedrood.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWaarom hij zo rood is\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRode biet, aardbei en granaatappel. De spookjes en pompoentjes zijn gekleurd (E120, E160a), en dat zetten we er gewoon bij.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat je proeft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAardbei voorop, rond en jammig. Daarna karamel. Appel, papaja en druif voor het fruitige, granaatappel voor een fris randje. Zoet genoeg dat je er niks bij hoeft te doen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWaarom hij Nachtwacht heet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Hamme, in Vlaanderen, vertellen ze al eeuwen over Osschaert. Niemand heeft hem ooit goed gezien. Een grote zwarte hond, zeiden sommigen. Of alleen twee ogen in de mist. Hij wachtte bij het kapelletje van de Twee Bruggen op wie rond middernacht alleen naar buiten ging. Dan sprong hij op je rug, en hij werd zwaarder met elke stap. Pas bij een kruispunt liet hij los. De pastoor verbande hem uiteindelijk naar de zee, voor negenennegentig jaar. In Meerdonk zeggen ze dat hij voor het laatst is gezien op 29 oktober 1918.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie liep er in die tijd wél 's nachts over straat? De nachtwacht. Lange jas, hoed, lantaarn en een ratel. Hij riep de uren, en om twaalf uur liep hij gewoon door. Daar hebben we deze thee naar genoemd. Het verhaal is echt. De thee ook.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;margin:1.6rem 0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/8639\/0084\/files\/nachtwacht-verhaal-nachtwaker.jpg?v=1792394217\" alt=\"De nachtwaker met zijn lantaarn in de mist, uit de Nachtwacht-video van Zachtethee\" width=\"768\" height=\"1376\" loading=\"lazy\" style=\"max-width:min(100%,42rem);height:auto;border-radius:.8rem\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWil je er meteen genoeg van in huis hebben? Twee zakken Nachtwacht, Gouden Pompoen en de Stoomdraak samen: \u003ca href=\"\/en\/products\/nachtwacht-pakket-2-nachtwacht-gouden-pompoen-stoomdraak\"\u003ehet Nachtwacht Pakket\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarm of koud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarm, onder een deken:\u003c\/strong\u003e twee ruime theelepels per kop (3 à 4 gram, de stukken zijn groot), kokend water, 10 tot 12 minuten. Korter, en de aardbei komt niet los.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKoud, als toverdrank:\u003c\/strong\u003e vier ruime eetlepels (zo'n 20 gram) op een liter koud water, een nacht in de koelkast. Zeven, ijs erbij. Bloedrood en doorzichtig, alsof er iets in zit dat niet mag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEerlijk over wat erin zit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNachtwacht is anders dan de rest van onze thee. De papaja is gekonfijt, de Halloween-snoepjes zijn van suiker en rijstmeel, er zit aroma in en kleurstof in de snoepjes. Daarom staat hier niet \"zonder suiker\" of \"zonder aroma's\". Een gezette kop blijft volgens de specificatie onder 0,1 gram suiker per 100 ml: het is geen limonade. We zeggen het liever zelf dan dat je het op de achterkant ontdekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeen cafeïne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruit en snoep, geen theeblad. Dus ook 's avonds.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVoor wie dit is\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJe wilt iets voor Halloween dat geen zak snoep is\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe houdt van aardbeienjam, karamel, toetjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe zoekt iets roods en zoets dat zowel warm als koud werkt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe hebt huisgenoten die \"iets engs\" willen drinken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVoor wie dit niet is:\u003c\/em\u003e wil je puur fruit zonder kleurstof en zonder toegevoegde suiker, kies dan Rode Zon. Net zo rood.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe belofte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVind je hem niet lekker, dan krijg je je geld terug. Niks terugsturen, geen reden geven. Stuur een mailtje en het is geregeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— Michael, Zachtethee\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe zoet is hij?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZoet genoeg dat je niks hoeft toe te voegen, niet zo zoet als limonade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs hij vegan?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNee. De kleurstof E120 (karmijn) in de snoepjes wordt van een insect gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel koppen zitten er in een verpakking?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMet zo'n 3,5 gram per kop: 50 gram ≈ 15 koppen, 100 gram ≈ 30. Koud gezet is 100 gram zo'n vijf liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoelang blijft het goed?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe houdbaarheidsdatum staat op de achterkant. Droog, donker en goed afgesloten bewaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e appel, rode biet, papaja (papaja, suiker), Halloween-snoepjes (suiker, rijstmeel, plantaardige olie (koolzaad, volledig gehard koolzaad), magere cacaopoeder, aardappelzetmeel, kleurstoffen (E120, E160a), aroma), druif (druif, plantaardige olie), aroma, popcorn, aardbei, granaatappel.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 50 g of 100 g losse thee.\u003c\/p\u003e","brand":"Zachtethee","offers":[{"title":"50g","offer_id":57329609802052,"sku":"ZT-NACHTWACHT-50","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":57329609834820,"sku":"ZT-NACHTWACHT-100","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/8639\/0084\/files\/36b04644-f67c-4c75-a926-7e89f379e6bf.jpg?v=1791403308","url":"https:\/\/zachtethee.nl\/en\/products\/nachtwacht-aardbei-karamel","provider":"Zachtethee","version":"1.0","type":"link"}