{"title":"Rooibos","description":"\u003cp\u003eDes mélanges de rooibos sans caféine — doux, naturels et à boire toute la journée. Chauds ou en thé glacé pétillant de fraîcheur.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sprankel-citroen-wilde-bessen","title":"Sprankel™ — Citron \u0026 Baies sauvages","description":"\u003cp\u003eSprankel est un mélange sans caféine de rooibos vert, de pomme douce et de baies sauvages, avec une note fraîche de citron. Infusé chaud, il donne une tasse douce et fruitée que vous pouvez boire jusque tard le soir — il ne contient pas de caféine. En été, vous préparez exactement le même mélange à froid, en cold brew. Les mêmes feuilles, deux saisons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe goût\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLéger et fruité : des agrumes frais en premier, puis la framboise et le cassis, et une douceur légère de pomme. Rond et sans amertume — le rooibos vert ne devient jamais âpre, quel que soit le temps d'infusion. Les notes de citron et de fraise viennent d'arômes naturels ; la framboise et le cassis sont présents sous forme de vrais fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la couleur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa base est du rooibos vert avec de la pomme : la tasse devient donc jaune doré pâle — ni rouge, ni rose. Les baies sont dans le goût, pas dans la couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuand le boire\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu milieu de l'après-midi, quand vous avez envie de quelque chose de fruité sans sucre. Après le repas. Et tard le soir — il ne contient pas de caféine, et c'est pour cela qu'il a été créé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaud : 1½ à 2 cuillères à café par tasse, eau à 100 °C, 7 à 10 minutes. Plus c'est long, plus le goût est plein.\u003cbr\u003eCold brew (carafe) : 2 cuillères à café par verre d'eau froide, au moins 8 heures au réfrigérateur. Puis filtrez, ajoutez des glaçons et une rondelle de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e pomme, rooibos vert, verveine, écorce d'orange, souci, arôme naturel de fraise, arôme naturel de citron, verveine (entière), feuilles de ronce, framboise, passiflore, arôme naturel de cassis, cassis.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 100 g d'infusion en vrac. Sans caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/strong\u003e (pour 100 ml, préparé avec 3 g pour 200 ml d'eau) : Énergie 2 kJ \/ 1 kcal · Matières grasses \u0026lt; 0,1 g · Glucides \u0026lt; 0,1 g, dont sucres \u0026lt; 0,1 g · Protéines \u0026lt; 0,1 g · Sel \u0026lt; 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans sucre ajouté. Sans colorants ni arômes artificiels.\u003c\/p\u003e","brand":"Zachtethee","offers":[{"title":"100g","offer_id":56790385361220,"sku":null,"price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":56790385328452,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/8639\/0084\/files\/27be090d-ac73-4a85-8173-dad65d8d6311.jpg?v=1789329091"},{"product_id":"zachte-chocolade-cacao-rooibos","title":"Zachte Chocolade — Cacao \u0026 Rooibos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn chocolat chaud. Mais en infusion.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fèves de cacao ne fondent pas, elles infusent. Laissez-les huit minutes et votre cuisine sent la chocolaterie — et votre tasse a le goût d'un chocolat chaud, mais sans cette couche épaisse et sucrée au fond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe qu'elle contient\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e66 % de fèves de cacao concassées. C'est la plus grande partie du sachet, et ça se goûte : profond, sombre, légèrement amer sur les bords — comme doit l'être un chocolat noir. En dessous, du rooibos pour un corps plein et rond, des raisins secs pour une douceur légère, et de la vanille véritable pour la touche finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePas de thé noir. Pas de thé vert. Du cacao, du rooibos et des fruits, rien de plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNature\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1 cuillère à café par tasse, eau bouillante, 8 à 10 minutes d'infusion. Moins longtemps et vous passez à côté du cacao — il a besoin de temps. Nature, elle est sombre et légèrement amère, avec une longue finale. Un sachet de 100 grammes donne environ 30 tasses, celui de 150 grammes environ 45.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOu en latte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eC'est ainsi que nous la préférons. Mettez 1 cuillère à café bombée dans 100 ml d'eau bouillante, laissez infuser 8 minutes et filtrez. Ajoutez 150 ml de lait mousseux — la boisson à l'avoine fonctionne très bien ici — et saupoudrez d'un peu de cacao en poudre. Avec du lait, le mélange devient rond et crémeux, et le chocolat ressort vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la couleur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrun foncé et profond dans la tasse, plus profond que ce qu'on attend d'une infusion en vrac. Pas un chocolat chaud épais — cela reste une infusion, limpide dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e fèves de cacao (66 %), rooibos, raisins secs, chocolat 4 % (sucre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine), arôme naturel, vanille (1 %).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 50 g, 100 g ou 150 g d'infusion en vrac.\u003c\/p\u003e","brand":"Zachtethee","offers":[{"title":"50g","offer_id":57243601109316,"sku":"ZT-CHOC-50","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":57243601142084,"sku":"ZT-CHOC-100","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":57310143676740,"sku":"ZT-CHOC-150","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/8639\/0084\/files\/a5fe4088-4859-4073-9f3b-4b84a3414aae.jpg?v=1789410443"},{"product_id":"appeltaart-rooibos-appel-kaneel","title":"Appeltaart — mélange de rooibos à la pomme et à la cannelle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElle sent le four. Elle a le goût du dessert. Sans caféine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe problème, ce n'est pas que vous n'avez pas envie de tarte aux pommes.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe problème, c'est neuf heures du soir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous avez mangé. Vous êtes dans le canapé. Vous avez encore envie de quelque chose — de chaud, de doux, quelque chose qui clôture la journée. Et vous avez deux options : une part de tarte sortie du congélateur, ou encore un verre d'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppeltaart (« tarte aux pommes » en néerlandais) est là pour exactement ce moment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePas de caféine. Même à onze heures du soir.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base est du rooibos, pas du thé noir. Le rooibos vient d'un arbuste d'Afrique du Sud et ne contient naturellement pas de caféine. Vous pouvez donc vous en préparer une tasse tard le soir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eImpossible de la rater.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe thé noir et le thé vert deviennent amers si on les laisse trop longtemps. Le rooibos, non. Oubliée pendant un coup de fil ? Toujours bonne. Pas de minuteur, pas de thermomètre, pas de prise de tête. De l'eau bouillante, cinq à huit minutes, c'est prêt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qu'elle contient est sur l'emballage. Tout.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes morceaux de vraie pomme et des quartiers de pomme entiers. De la cannelle de Ceylan et des bâtons de cannelle. Du sarrasin torréfié — c'est ce qui donne au mélange ce caractère de pâte cuite qui manque à une infusion de fruits ordinaire. Les éclats de cacao et la noix de coco rendent la finale pleine et crémeuse. Un mélange en vrac, pas un sachet de poussière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne tasse vous coûte moins de 30 centimes.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne part de tarte aux pommes chez le boulanger vous coûte quatre euros. Un cappuccino avec un petit extra en terrasse monte vite à huit euros cinquante. Un sachet de 100 grammes vous donne environ cinquante tasses. Elle est dans votre placard et prête en cinq minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous aimez boire quelque chose de chaud le soir, mais la caféine vous empêche de dormir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous voulez quelque chose de doux sans que ça devienne un dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous en avez assez des sachets de thé qui ont un goût de papier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous recevez et voulez servir quelque chose dont on vous demandera le nom\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour qui ce n'est pas :\u003c\/em\u003e si vous cherchez quelque chose de piquant et de vif, elle est trop douce. Regardez plutôt Zonnewortel, au gingembre et au citron.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eUne cuillère à café rase par tasse (environ 2 grammes).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe l'eau bouillante. Pour le rooibos, 100 °C, c'est très bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCinq à huit minutes d'infusion. Plus longtemps, c'est possible aussi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirez le filtre. C'est prêt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e un trait de boisson à l'avoine en fait un latte tarte aux pommes. Infusée à froid au réfrigérateur (une nuit, dans une carafe), elle devient un thé glacé à la note fraîche de pomme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa promesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous ne l'aimez pas, vous êtes remboursé(e). Rien à renvoyer, aucune raison à donner. Envoyez un e-mail et c'est réglé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe sais à quoi ressemble ce placard avec trois boîtes de thé à moitié entamées que vous n'avez essayées qu'une fois. Je ne veux pas en faire partie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— Michael, Zachtethee\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a-t-elle ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cannelle d'abord, puis la pomme, et en dessous quelque chose de torréfié venant du sarrasin. Douce en goût, sans que vous ayez besoin d'y ajouter quoi que ce soit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la boire le soir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eC'est pour ça qu'elle a été faite. Le rooibos ne contient naturellement pas de caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDevient-elle amère si je l'oublie ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Une infusion plus longue donne plus de goût, pas d'astringence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAi-je besoin d'un filtre spécial ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne passoire à thé ou un filtre à thé suffit. Les morceaux sont gros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien de tasses par sachet ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec une cuillère à café par tasse : 50 grammes donnent environ 25 tasses, 100 grammes environ 50.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps se conserve-t-elle ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa date de durabilité figure au dos de l'emballage. Conservez le mélange au sec, à l'abri de la lumière et bien fermé ; le sachet refermable est prévu pour cela.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e rooibos, sarrasin torréfié, cannelle, pomme, bâtons de cannelle, éclats de cacao, arôme naturel de pomme verte, noix de coco, quartiers de pomme, arôme naturel de cannelle, arôme naturel de vanille.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 50 g ou 100 g d'infusion en vrac.\u003c\/p\u003e","brand":"Zachtethee","offers":[{"title":"50g","offer_id":57257103262020,"sku":"ZT-APPELTAART-50","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":57308817686852,"sku":"ZT-APPELTAART-100","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/8639\/0084\/files\/ab8bc914-7410-4d08-9684-ef7e003753fe.jpg?v=1790078499"},{"product_id":"frisse-chocolade-cacao-munt","title":"Frisse Chocolade — Cacao \u0026 Munt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolade en munt. Het pepermuntje na het eten, maar dan als thee.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe kent het moment: het bord is leeg, het is te vroeg om naar bed te gaan, en je wilt nog íets. Iets fris en iets zoets tegelijk. Dit is dat — zonder cafeïne, zonder suiker, en zonder dat je om half twaalf nog naar de keuken hoeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisse Chocolade is de winterse broer van Zachte Chocolade: dezelfde cacaobonen op rooibos, maar met verse munt erdoor en een vleugje rum in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat je proeft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEerst munt — koel, helder, spearmint en pepermunt samen. Dan komt de cacao eronder vandaan: donker, rond, een beetje bitter zoals pure chocolade. Helemaal aan het eind een warme, zoete rumtoon. Denk aan het chocolaatje met de groene wikkel dat na het diner op tafel komt, maar dan in een kop.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat erin zit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRooibos en honeybush\u003c\/strong\u003e — de basis, vol en zacht, van nature cafeïnevrij. \u003cstrong\u003eCacaobonen\u003c\/strong\u003e — gebroken, niet gemalen, voor de chocolade. \u003cstrong\u003eSpearmint en pepermunt\u003c\/strong\u003e — hele blaadjes, voor de frisheid. \u003cstrong\u003eCichoreiwortel en cacao-extract\u003c\/strong\u003e — voor de diepte en de donkere kleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEerlijk:\u003c\/strong\u003e er zit een natuurlijk rumaroma en een natuurlijk pepermuntaroma in. Daarom staat hier niet \"zonder aroma's\", zoals bij de meeste van onze blends. Er zit geen alcohol in — alleen de smaak. En geen toegevoegde suiker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZachte of Frisse?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZachte Chocolade\u003c\/strong\u003e is de warme chocolademelk-versie: rond, zoet, ideaal als latte met havermelk. \u003cstrong\u003eFrisse Chocolade\u003c\/strong\u003e is de after-dinner-versie: koeler, scherper, beter puur. Wie allebei in de kast heeft, heeft de middag én de avond gedekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeen cafeïne. Ook na het eten niet.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRooibos en honeybush zijn geen thee — er zit van nature geen cafeïne in. Dus na het diner, bij de film, in bed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJe kan hem niet verpesten.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRooibos wordt niet bitter als je hem te lang laat staan. Kokend water erop, zeven tot tien minuten, klaar. Langer mag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVoor wie dit is\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJe wilt na het eten iets zoets, maar geen toetje en geen snoep\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe houdt van chocolade met munt — pepermuntjes, mint-chocolade-ijs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe zoekt een cafeïnevrije avondthee die niet naar kamille smaakt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe hebt gasten in december en wilt iets serveren dat naar feest ruikt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVoor wie dit niet is:\u003c\/em\u003e wil je chocolade zonder munt — dat is Zachte Chocolade. Wil je munt zonder chocolade — kijk dan naar Bloei, met aardbei en munt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZo zet je hem\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eEén ruime theelepel per kop (ongeveer 3 gram).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKokend water, 100 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeven tot tien minuten laten trekken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeef eruit. Klaar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e met 100 ml opgeschuimde havermelk wordt het een mint-chocolade-latte. En koud gezet, een nacht in de koelkast, is het een verrassend frisse ijsthee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe belofte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVind je hem niet lekker, dan krijg je je geld terug. Niks terugsturen, geen reden geven. Stuur een mailtje en het is geregeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— Michael, Zachtethee\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZit er echt rum in?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNee — een natuurlijk rumaroma, voor de smaak. Geen alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe fris is hij?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuidelijk munt, maar niet als tandpasta. De cacao houdt het rond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan ik hem met melk drinken?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, met havermelk werkt hij goed. Puur komt de munt beter uit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel koppen zitten er in een verpakking?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMet één ruime theelepel per kop haal je uit 100 gram ongeveer 30 koppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoelang blijft het goed?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe houdbaarheidsdatum staat op de achterkant. Droog, donker en goed afgesloten bewaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e rooibos, honeybush, cacaobonen, spearmint, cichoreiwortel, cacao-extract, pepermunt, natuurlijk rumaroma, natuurlijk pepermuntaroma.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 100 g losse thee.\u003c\/p\u003e","brand":"Zachtethee","offers":[{"title":"100g","offer_id":57330472321348,"sku":"ZT-FRISSE-100","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/8639\/0084\/files\/IMG-1035.jpg?v=1790360821"}],"url":"https:\/\/zachtethee.nl\/fr\/collections\/rooibos.oembed","provider":"Zachtethee","version":"1.0","type":"link"}