Zonnewortel — Gingembre & Citron

Les jours raccourcissent et s'assombrissent. Voici votre moment de chaleur.

Il est seize heures, la lumière s'en va, et vous avez l'impression de vous éteindre avec elle. La plupart des gens attrapent alors un café. Ou quelque chose de sucré.

Zonnewortel propose autre chose.

Une tasse, et une chaleur vous traverse : le piquant du gingembre, la fraîcheur de la citronnelle. Sans caféine. Juste une chaleur qui monte — comme le soleil sur l'étiquette, qui s'élève depuis les racines.

Voilà ce que vous tenez entre les mains : pas un thé glacé d'été qui disparaît avec la saison, mais un rituel chaleureux pour les mois sombres. Une tasse pour commencer la matinée sans café, et une tasse pour le soir.

Le gingembre piquant et la citronnelle forment le cœur du mélange. En dessous, la pomme douce, le coing et une touche de carotte arrondissent le piquant, la menthe verte et la verveine apportent une finale fraîche, et le bleuet colore la tasse. Totalement sans caféine — à boire quand vous le souhaitez.

Préparation : une cuillère à café bombée par tasse, versez de l'eau bouillante et laissez infuser 5 à 7 minutes. Plus vous attendez, plus le gingembre a du piquant.

Plutôt à froid ? La base fruitée se prête aussi à un cold brew rafraîchissant — une cuillerée dans de l'eau froide, quelques heures au réfrigérateur, à servir sur des glaçons.

Ingrédients : citronnelle, gingembre, pomme, menthe verte, coing, carotte, arôme naturel, verveine, canneberge, mauve, bleuet.

Zonnewortel. Une chaleur qui monte.