Aardbei-basilicum cold brew (het virale recept)

De virale cold brew waar het internet vol van staat — maar dan met onze losse Bloei (aardbei & munt). De combinatie van aardbei en een paar blaadjes verse basilicum is verrassend fris en verfijnd. Koud gezet, dus zacht en zonder bitterheid.

Ingrediënten (voor een karaf, ~1 liter)

• 4 theelepels losse Bloei (aardbei & munt) thee
• 1 liter koud water
• Een handvol verse aardbeien, in plakjes
• 6–8 blaadjes verse basilicum
• IJsblokjes

Bereiding

1. Doe de Bloei thee, aardbeienplakjes en basilicum in een karaf.
2. Giet er 1 liter koud water bij.
3. Zet 4–6 uur in de koelkast (of een nacht voor de volste smaak).
4. Zeef, schenk over ijs en garneer met een aardbei en een blaadje basilicum.

Tip

Deze cold brew is van nature fruitig en suikervrij — zoeten hoeft niet. Wil je 'm sprankelend? Top af met een scheutje bruisend water.

👉 Bestel Bloei (Aardbei & Munt) of lees de cold brew gids.